【火锅传统清红油】火锅红油与火锅底料搭配
有诗为赞：
普天共享，不变赤心。
慢工精炼，色正味浓。
麻度★★
辣度★★
香度★★★★★ 
——天上火造局 出品
【火锅清红油】用花生油、菜籽油、芝麻油、腾椒油混合提炼，辣椒香料品种配合油脂做一定改良的火锅红油，满足部分川渝外市场对口感爽口不腻的要求。各种火锅底料必搭品。
红油是重庆火锅的灵魂，火锅底料必搭品。火锅红油在火锅锅底里面起到重要的提升作用，火锅里面的麻、辣、鲜、香、烫有很大一部分都来自火锅红油。 
【一次性火锅红油系列】根据重庆老灶火锅特点研制的火锅红油，虽是新油，堪比老油风味，符合国家食品安全要求。老油是重庆本地老火锅历史工艺里制作的红油，不能对外流通销售。商用底料和火锅红油是分开的产品，根据地区不同，当地对油脂口味的厚薄要求不同，调整投放不同配比份量的火锅红油（重庆本地兑锅大概比例是1.5斤料，5斤红油，3斤水）。 
所有产品不添加任何色素和违禁添加剂，均通过国家食品安全认证符合国家QS食品安全认证。
规格：30斤/箱。