【重庆火锅油批发】家常烧鱼做法，家常烧鱼怎么做
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家常烧鱼
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下面就让我们开始进入主题吧。
用料
| 黄鱼 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 绍酒 | |
| 酱油 | |
| 醋 | |
| 胡椒粉 | |
| 姜 | |
| 大蒜 | |
| 葱 | |
| 香葱 | |
| 花椒 | |
| 大料 | |
| 小茴香 | |
| 干辣椒 |
家常烧鱼的做法
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姜切片、葱切大段、香葱切末、鱼去鳞洗净控干水分可以用厨房纸吸干
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锅烧的热热的，放入油，油必须烧热至六成以上，微微冒烟，放入黄鱼
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煎炸到晃动锅，鱼可以在锅内活动了翻面，直至两面炸至金黄捞出待用
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洗净锅烧热放油，油热煸炒葱姜蒜、花椒、大料、小茴香，一小截干辣椒
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煸炒透身出香味再放入鱼
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烹入醋、随后是料酒、酱油，也可以调在一碗里一起放
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放入开水，大火烧开后撇浮沫加入盐、糖、胡椒粉调味
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烧开后转中火，慢炖、不断用勺往鱼身上撩汁、翻身
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烧5分钟后即可开大火收汁，出盘，嗷对了多此一举撒了点香葱末，我老妈做最后点一滴芝麻油，我没加
通过上面的学习，知道怎么做了吧，关键之处就是重庆火锅牛油,重庆火锅红油的做法，如果不会也可以找我们，我们是重庆火锅油批发厂家，重庆火锅油批发，专业从事重庆火锅油批发和重庆火锅红油,重庆火锅牛油批发加工定制，需要就找重庆火锅油批发厂家进货吧重庆火锅油厂家小编striver.
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