【火锅精致牛红油】

有诗为赞：

精炼提澄，致清透亮。

精工卓匠，致辣飞香。

麻度★★★★

辣度★★★★

沁透★★★★★

——天上火造局 出品
 

【火锅精致牛红油】辣椒、花椒、十多种辛香料耗时熬制提炼，鲜辣极致，色泽红艳透亮，是目前红油提炼技术中的精致工艺代表。通过精致红牛油来平衡和调配一次性锅底，达到一次性锅底也拥有的麻辣度和红亮度。

红油是重庆火锅的灵魂，火锅底料必搭品。火锅红油在火锅锅底里面起到重要的提升作用，火锅里面的麻、辣、鲜、香、烫有很大一部分都来自火锅红油。
 

【一次性火锅红油系列】根据重庆老灶火锅特点研制的火锅红油，虽是新油，堪比老油风味，符合国家食品安全要求。老油是重庆本地老火锅历史工艺里制作的红油，不能对外流通销售。商用底料和火锅红油是分开的产品，根据地区不同，当地对油脂口味的厚薄要求不同，调整投放不同配比份量的火锅红油（重庆本地兑锅大概比例是1.5斤料，5斤红油，3斤水）。 

所有产品不添加任何违禁添加剂，均通过国家食品安全认证符合国家QS食品安全认证。

规格：30斤/箱。